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おせち

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あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします!


我が家は実家には行かれなくて、自宅でのんびり寝正月です

待ってました、トゥーランドットのおせちです

豪華に木の箱に入ってます
IMG_1823_convert_20110101111628.jpg

中身はと言うと3段重の豪華絢爛です

大人味のおせちです。お酒に合いますよ~(授乳中で飲めませんが・・・)
IMG_1824_convert_20110101111646.jpg

その他に色々作ります

黒豆は富澤商店の丹波の黒豆 飛切極上ですこちら

年々値上がりしてますが、この黒豆の大きさは正月ならではなので惜しまず!

3日間かけて煮ます。甘さ控えめで料亭風に仕上げてます!!
IMG_1818_convert_20110101112009.jpg

左上の厚焼き卵はお寿司屋さんで頼みました
冷めても最高の味でした

左下にあるのは八頭です
家族皆が頭角をあらわすようにということで
こちらも今年はかなり値上がりでしたね~

右上にあるのが栗きんとんです
毎年娘と一緒に作ってま~す。甘さを調節できるので作った方が良いのです!
栗も沢山入れてます

雑煮は鶏雑煮で、関東風です
出汁と塩のみで調節してます!
ウサギ年なので大根とニンジンはウサギの型で抜きました

離乳食もおせちから作りました!

IMG_1825_convert_20110101112044.jpg

子どもの新聞に地域によっての雑煮のあれこれが載っていて

色々あるな~と思ったんです

色々試してみるのもいいのですがやっぱり親から伝わった

家庭の味が一番かもしれないですね

今年もよろしくお願いします
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テーマ : 年末年始、お正月
ジャンル : ライフ

        

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ルーナモモ

Author:ルーナモモ
夫と娘2人の4人暮らしです。
おしゃまな2人の娘の子育てと戦いながら2011年に住友林業で新築予定の家へ向けて奮闘中です。

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